扣除水分通常指的是在食物或饮品中去除多余的水分，以便保存或达到其他目的。以下是一些常见的去除水分的方法：
### 食物：
1. **晒干**：将食物切成薄片，放在通风、阴凉处晒干。
2. **烘干**：使用食物脱水机或烤箱烘干。
3. **烤干**：将食物放在烤架上，用低温烤干。
### 饮料：
1. **过滤**：使用滤纸或滤网过滤饮料，去除固体颗粒。
2. **蒸馏**：将饮料加热至沸腾，然后将蒸汽冷凝成液体，以此去除杂质和水分。
3. **冷冻**：将液体放入冰箱冷冻，待水分结冰后，去除冰块。
请注意，这些方法中有些可能会改变食物或饮品的味道、颜色或营养成分。使用这些方法时，请确保了解具体过程和可能的结果。
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