端午节，又称为龙舟节，是中国传统的重要节日之一，通常在农历五月初五庆祝。在这一天，有许多与饮食相关的习俗和传统食品：
1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食品，是用竹叶或苇叶包裹糯米和各种馅料（如豆沙、肉、蛋黄等）做成的。粽子的形状多样，有三角、长条、四角等，象征着驱邪避灾。
2. **雄黄酒**：在端午节期间，有些人会饮用雄黄酒，认为它能驱邪避灾，保护健康。雄黄酒是一种用雄黄制成的酒，雄黄是一种中药材，具有消毒、解毒的作用。
3. **茶叶蛋**：在端午节吃茶叶蛋也是一种习俗。茶叶蛋是用茶叶、盐、酱油等调料煮制的鸡蛋，味道独特，既有茶的清香，又有鸡蛋的醇厚。
4. **艾草糕**：部分地区会在端午节吃艾草糕，这是一种用艾草和糯米粉制成的食品，具有特殊的香味，被认为能驱除疾病。
5. **绿豆糕**：绿豆糕是端午节期间的一种清凉食品，通常是用绿豆粉、糖和油脂制成的，口感细腻，清凉解暑。
6. **五毒饼**：五毒饼是南方一些地区端午节的特色食品，通常包含五毒（蛇、蜈蚣、蜘蛛、蝎子、蟾蜍）的图案，象征着驱除邪灵。
7. **水果**：端午节期间，人们还会吃一些水果，如枇杷、草莓、樱桃等，寓意着健康和吉祥。
这些食品不仅美味，而且富含文化内涵，是端午节传统习俗的一部分。不同地区可能有不同的特色食品和饮食习俗。
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