在江西，腊八节的传统食物是腊八粥，几乎每个地方都有自己特色的腊八粥。以下是一些江西腊八最好吃又便宜的地方和推荐的食材：
1. **南昌**：南昌的腊八粥以食材丰富著称，通常会加入腊肠、腊肉、花生、莲子、桂圆等，味道浓郁，适合喜欢重口味的人。
2. **赣州**：赣州的腊八粥则更加注重甜味，会加入红糖、红枣等，适合喜欢甜食的人。
3. **吉安**：吉安的腊八粥中会加入豆腐、青菜等，既有营养又美味。
4. **九江**：九江的腊八粥以米、豆、花生、红枣等为主料，简单又美味。
关于“最好吃又便宜”，这更多的是个人口味的问题。以下是一些普遍受江西人欢迎且价格相对便宜的腊八粥食材：
- **大米**：基础原料，价格便宜，煮出来的粥香滑可口。
- **花生**：增加粥的口感和营养。
- **红枣**：增加甜味和营养。
- **莲子**：有补脾养胃的功效。
- **桂圆（龙眼）**：具有滋补身体的作用。
- **红糖**：用于增加甜味，适合喜欢甜食的人。
具体哪里最好吃，你可以根据自己的口味和方便程度，选择一家口碑好的餐馆或者自己动手做一锅美味的腊八粥。
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