在中国传统文化中，正月初五是“破五”日，有“破五迎新春”的说法，意味着在这一天可以消除过去一年的霉运，迎接新的一年。根据这个传统，很多人在这一天会进行家庭聚会、打扫卫生或者参加庙会等活动。
关于是否适合出行，这主要取决于个人的行程安排、目的地的天气和交通状况等因素。以下是一些考虑因素：
1. **天气状况**：如果目的地的天气适宜，没有雨雪等恶劣天气，出行是比较适合的。
2. **交通状况**：正月初五是春节假期的尾声，许多人可能在这个时候开始返程，因此交通可能会比较拥挤。如果您打算出行，最好提前规划好路线和时间，避免高峰期出行。
3. **个人安排**：如果您没有其他紧急事务或重要安排，可以考虑在这一天出行，因为这个时候通常会有较多的旅游优惠和活动。
综上所述，如果您认为自己的行程安排得当，目的地适宜出行，那么2021年正月初五适合出行。不过，出行前一定要做好充分的准备和规划。
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