标题：福建莆田端午节的独特风俗
端午节，又称龙舟节，是我国传统的节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在福建莆田，端午节的风俗尤为独特，充满了浓厚的地域特色。
端午节这天，莆田人有许多传统的习俗，其中最具特色的就是吃“蛋”。莆田端午节吃的蛋叫“端午蛋”，又称“端午糕”。这种蛋是用糯米、红枣、花生、白糖等食材精心制作而成，形状圆润，色泽鲜艳，味道香甜可口。
制作端午蛋的过程也颇为讲究。首先，将糯米浸泡一段时间，使其充分吸水变软。然后，将糯米蒸熟，晾凉后加入红枣、花生、白糖等食材，拌匀后，将糯米团捏成一个个小圆球，形状类似鸡蛋，故称之为“端午蛋”。
端午节吃端午蛋，寓意着祈福、避邪、保健康。民间相传，端午蛋具有驱邪避疫、强身健体的功效。因此，这一天，家家户户都会制作端午蛋，全家人一起分享这份甜蜜。
除了吃端午蛋，莆田端午节的习俗还有：
1. 赛龙舟：端午节当天，莆田各地会举行盛大的龙舟比赛。龙舟比赛中，人们齐心协力，奋勇拼搏，展现了团结互助的精神。
2. 挂艾草：家家户户都会在门上挂上艾草，认为艾草有驱邪避疫的作用。
3. 洗草药澡：人们会采摘当地的草药，如百草、艾草、藿香等，煮成草药水，用来洗澡，以求消除身上的病气。
4. 穿五色线：孩子们会在手腕、脚踝上系上五色线，寓意着平安、健康、幸福。
莆田端午节的这些风俗，不仅传承了中华民族的优秀文化，也体现了莆田人民热爱生活、追求美好的精神风貌。在这个特殊的节日里，让我们共同感受这份浓厚的传统韵味。
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