烟台鬼节上坟风俗主要受中国传统文化影响，具体表现为以下几个特点：
1. 时间：烟台鬼节一般在农历七月十五这一天，也就是中元节。在这一天，人们会进行一系列祭祀活动，以纪念逝去的亲人。
2. 上坟：在这一天，烟台人通常会去祖先的墓地，为祖先烧纸钱、冥币等祭品。他们会在墓碑前摆放供品，如水果、食物、酒水等，以此来表达对祖先的敬意和怀念。
3. 祭祀仪式：烟台鬼节上坟时，祭祀仪式通常包括以下几个步骤：
- 烧纸：在墓前燃起冥币等，以此来纪念祖先。
- 祭拜：祭拜者跪在墓前，烧香、磕头、祷告，祈求祖先保佑后代平安、幸福。
- 放鞭炮：为了驱逐恶鬼，人们会燃放鞭炮。
- 散布食物：烟台地区有些地方有将煮熟的食物分撒给路过的亡灵的习俗。
4. 载歌载舞：在祭祀仪式结束后，烟台部分地区还会有载歌载舞的活动，以此纪念祖先，也体现了人们驱除不吉利因素的愿望。
5. 祭祀用品：烟台鬼节上坟时，祭祀用品丰富多样，除了基本的纸钱、香烛外，还包括水果、肉类、酒水等供品。此外，还会准备一些玩具、衣物等给孩子们。
6. 求神庇佑：在祭祀过程中，烟台人还会向祖先祈祷，希望他们能在冥界庇佑自己的家庭平安、幸福。
烟台鬼节上坟风俗体现了中国传统文化中的孝道观念，以及对祖先的尊敬和怀念。通过这一习俗，烟台人民在继承传统文化的同时，也弘扬了家族团结和亲情的美好情感。
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