羊肉米线是一种流行的中式小吃，主要由羊肉、米线、蔬菜和调味料制成。以下是其营养价值及功效：
### 营养价值：
1. **蛋白质**：羊肉含有丰富的蛋白质，是人体重要的营养来源，有助于肌肉生长和修复。
2. **脂肪**：羊肉含有一定量的脂肪，提供能量，同时羊肉中的脂肪相对健康，含有一定量的不饱和脂肪酸。
3. **矿物质**：羊肉是铁、锌、硒等矿物质的良好来源，有助于预防贫血、增强免疫力等。
4. **B族维生素**：羊肉含有丰富的B族维生素，如维生素B1、B2、B6等，有助于提高新陈代谢和能量水平。
5. **微量元素**：羊肉中还含有镁、磷、钾等微量元素，有助于维持身体电解质平衡。
### 功效：
1. **增强体力**：羊肉性温，适合在寒冷天气食用，有助于驱寒暖身，增强体力。
2. **提高免疫力**：羊肉富含蛋白质、矿物质和维生素，有助于提高身体免疫力，抵抗疾病。
3. **促进血液循环**：羊肉中的铁质有助于促进血液循环，预防贫血。
4. **有益于消化**：米线易于消化，羊肉搭配米线，对消化系统较为温和，适合消化功能较弱的人群。
5. **滋补作用**：羊肉性温，具有滋补作用，适合体质虚弱、脾胃虚寒的人群食用。
不过，由于羊肉性温，对于体质偏热或患有某些疾病（如皮肤病、高血压等）的人群来说，应适量食用。同时，在烹饪羊肉米线时，要注意调味，避免过多摄入油脂和盐分。
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