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立冬这个节气，在中国传统文化中，各地有不同的习俗。在北方，人们普遍有立冬吃饺子的习俗，因为饺子形状像耳朵，寓意着冬天来了，要保护耳朵不受寒冷。而汤圆则是元宵节的特色食品，元宵节在农历正月十五，与立冬不在同一天。

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所以，按照传统习俗来说，立冬应该是吃饺子，而吃汤圆是元宵节的习俗。当然，随着时代的发展，人们也会根据自己的喜好和地方特色来选择不同的食物。

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