上海有很多好吃的腊八粥,以下是一些比较受欢迎的地方:

1. **老吉士酒家** - 这家店位于上海的老城厢,他们的腊八粥以香甜可口著称,配料丰富,包括红豆、莲子、红枣、桂圆等。
2. **老饭店** - 老饭店的腊八粥也是上海非常有名的一道特色,他们家的腊八粥注重原汁原味,口感细腻。
3. **新闸路美食街** - 这条街上有多家特色小吃店,其中不乏提供美味的腊八粥。
至于家常腊八粥的做法,以下是一个简单的腊八粥做法:
**材料**:
- 糯米 100克
- 红豆 50克
- 莲子 30克
- 红枣 20克
- 桂圆(龙眼)10克
- 冰糖 适量
**做法**:
1. 将糯米、红豆、莲子提前浸泡几个小时,使食材更容易煮烂。
2. 红枣和桂圆洗净去核。
3. 将所有材料放入锅中,加入足够的水。
4. 开大火将水煮沸后,转小火慢煮。
5. 煮至糯米和红豆熟透,汤汁粘稠,根据个人口味加入适量的冰糖。
6. 继续小火慢炖,直到粥变得浓稠,香气扑鼻。
这是一个基本的腊八粥做法,您可以根据自己的口味添加其他食材,如花生、葡萄干、杏仁等。希望您做出来的腊八粥美味可口!
「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」
阅读全文