在中国，过年（春节）吃鸭子有特殊的象征意义。
1. **“压岁鸭”**：在中国南方，尤其是在广东地区，鸭子有着“压岁鸭”的寓意。这里的“压”字取自方言，意味着“镇压”、“克服”的意思。吃鸭子寓意着家庭可以克服困难，生活平安顺利。
2. **团圆**：鸭子有双翼，常被看作是团圆的象征。春节期间，全家人围坐在一起吃鸭子，象征着团圆和谐。
3. **吉祥**：在中国传统文化中，鸭子（尤其是公鸭）常常与“德”字谐音，因此吃鸭子也有希望家人德行高尚的寓意。
4. **清洁**：鸭子因其清洁的习性，也被认为是吉祥的象征。
吃鸭子的节日主要是春节，这是中国最重要的传统节日之一。但鸭子的食用不仅仅限于春节，在中国各地，尤其是在南方地区，鸭肉也是日常饮食中常见的食材。
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