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福建人在重阳节这一天，有吃重阳糕的习俗。重阳糕是一种传统的节日食品，通常是用糯米粉、红枣、核桃、莲子等食材制作而成，形状多为圆形或方形，寓意团圆和丰收。此外，福建人还会在重阳节这天吃一些其他美食，如：

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1. 红枣：红枣寓意健康长寿，是重阳节的传统食品之一。

2. 莲子：莲子寓意家庭和睦，也是重阳节的传统食品。

3. 核桃：核桃富含营养，有补脑益智的作用，也是重阳节的传统食品。

4. 糖果：一些地方还会在重阳节这天吃一些糖果，寓意生活甜蜜。

当然，不同地区的福建人在重阳节的食物选择上可能有所不同，但以上列举的几种食品是比较常见的。

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