清明节，又称踏青节，是中国传统的重要节日之一，主要在每年的阳历4月4日至6日之间。在这一天，人们会扫墓祭祖，缅怀先人，同时也有许多与食物相关的习俗。
以下是一些清明节期间人们会吃的食物：
1. **青团**：青团是清明节最具代表性的食物之一，是用糯米粉和青草（如艾草、麦苗等）混合制成的，内馅通常有豆沙、芝麻、枣泥等。
2. **清明果**：清明果是一种用糯米粉和艾草（或其他绿色植物）制成的食品，形状类似汤圆，可以甜也可以咸。
3. **艾粑粑**：在南方地区，人们会用艾草和糯米粉制作艾粑粑，这种食物有特殊的清香。
4. **寒食糕**：寒食节与清明节相连，寒食糕是寒食节的传统食品，清明节时也会食用，通常是用米粉、糖和芝麻等材料制成。
5. **粽子**：虽然粽子是端午节的传统食品，但在部分地区，清明节时也会吃粽子。
6. **鸡蛋**：在一些地方，清明节有吃鸡蛋的习俗，寓意着生命和健康。
7. **鱼**：在一些地区，清明节有吃鱼的习俗，寓意年年有余。
8. **豆腐**：豆腐象征着纯洁和孝顺，是清明节常见的食物之一。
9. **酒**：在祭祖时，人们会向祖先敬酒，以示敬意。
这些食物不仅美味，而且富含文化意义，体现了中华民族的传统习俗和情感。
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